EDILIZIA
Nella regione pugliese, e in particolare nel Salento, la storica assenza di materiale da costruzione alternativi alla pietra ha fatto si che di questa si facesse tesoro in ogni epoca, stimolando la creativita’ di architetti e l’abilita” di esperte maestranze in un legame che ha portato al raggiungimento di sorprendenti risultati estetici e funzionali. L'estrazione avviene da cave a cielo aperto e il sistema di scavo, detto del tipo “a fossa”, si giova dell’ausilio di opportuni mezzi meccanici che negli ultimi decenni si sono sostituiti alla forza delle braccia dei cavamonti.
REALIZZAZIONI
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